Fruktsauser, aromatiske kjøtt- og fiskeretter

Frukt er en mat som vi vanligvis spiser som dessert eller fra tid til annen i frokost og mellommåltid. I Recetín vi satser alltid på frukt siden de er viktige i kostholdet til store og små på grunn av deres høye innhold av vitaminer og mineraler.

Mange barn kvier seg for å spise et stykke naturlig frukt, men litt etter litt må vi gå å venne dem til smaken. En måte å gjøre det på er inkluderer frukt i retter som de liker både kjøtt og fisk. Hakket eller knust, Frukt som eple, ananas, banan eller appelsin vil tillate oss å lage deilige og aromatiske sauser å forbedre og bidra med bittersøt berøring til smaken av våre livslange retter.

Å lage en fruktsaus til kjøtt eller fisk er veldig enkelt, og for dette har vi flere muligheter avhengig av hvilken type rett vi skal lage mat.

Hvis kjøtt eller fisk går grillet, når stykket er brunet og i samme panne som inneholder juice vi sauter biter av frukten som vi har valgt. En gang øm, tilsett litt buljong, vann eller juice og vi maler for å få en fin og fløyelsaktig saus som vil tjene som en del av retten.

Et annet mer passende alternativ for gryteretter er legg til hakket frukt direkte i sausen vegetabilsk base. Når lapskausen er kokt, vil frukten være nesten umerkelig, selv om det er barn som foretrekker sausen fra lapskausen.

Tykkede sauser, kompotter eller fruktpuréer holder seg mye til grillede kjøttbiter eller fisk. Det vil være nok å koke frukten litt og slå den, lysne den hvis vi vil med litt juice fra steken.

Når vi velger frukt, må vi ta hensyn til både smaken til barna og smaken på maten vi skal lage mat. Hvis vi for eksempel lager kylling, kan vi velge ananas, fersken eller svisker. Grisen gjør det veldig bra med røde frukter eller eple og kalvekjøttet, sitronen.

En Recetín Vi vil gi deg noen ideer slik at barna kan nyte frukt, en fin ordlek, med kjøtt og fisk.


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, salsaer

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.