Liker du artisjokker? I dag viser vi deg hvordan du gjør chips bakt med denne ingrediensen. De kan også lages i en stekepanne, med rikelig med varm olje, men i ovnen får vi et lignende resultat og med færre kalorier.
Hvis du ser på ingrediensene, vil du se at en av dem er sitron. Brukes til hindre artisjokker i å brunes når vi har renset det. Du kan erstatte sitronen med noen persillekvist. Persille oppfyller den samme funksjonen (for å forhindre at den oksiderer), men uten å tilsette smak.
Hvis du har flere artisjokker, kan du også lage en oppskrift som jeg liker: Artisjokk Parmigiana
Mer informasjon - Artisjokk Parmigiana