(11 stemmer)
Laster inn ...
Dette karamellisert løk, aubergine og squashdeig Det vil overraske deg med smaken og søtheten som karamellisert løk gir. Det er veldig enkelt å lage og veldig attraktivt. Perfekt å ta med til vennesamlinger, som forrett eller aperitiff.
La karamellisert løk Du kan lage den hjemme, jeg legger igjen lenken til oppskriften slik at du kan se hvor enkelt det er å lage den. Det serverer deg for et mangfold av retter, inkludert dette deilige butterdeigen.
Karamellisert løk, aubergine og courgette butterdeig
Prøv dette deilige butterdeig med grønnsaker og karamellisert løk, du vil bli overrasket over smaken.
- Barbara Gonzalo
- kjøkken: spansk
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 butterdeig
- 1 aubergine
- 1 courgetter
- 4 eller 5 ss karamellisert løk
- 100 gr. revet emmentalost
- oregano
- basilikum
- olivenolje
- sal
Preparación
Skjær auberginen og zucchinien i skiver på ca 1/2 centimeter. (Du kan skrelle dem eller la en del av skinnet stå, som du vil).
Ha litt olje på en rist eller stekepanne og grill skivene aubergine og courgette på begge sider. Salt etter smak og reserve.
Rull ut butterdeigen og legg den på et ovnssikkert brett.
Dekk butterdeigen med den karamelliserte løken.
Deretter legger du skivene med aubergine og courgette i flere lag som dekker løken.
Dekk grønnsakene med revet ost og dryss over oregano og basilikum.
Plasser i ovnen forvarmet til 180 ° C i omtrent 30 minutter, til osten har smeltet og butterdeigen er ferdig og gyldenbrunt.
