(24 stemmer)
Laster inn ...
Quichene er de salte kaker at vi kan forberede oss på barn på kort tid. Hvis vi allerede har deigen å legge på basen, må vi bare klargjøre fyllet, legg den oppå deigen og bake. Blant ingrediensene har vi grønnsaker, ost, fløte og egg som vil være hovedingrediensene slik at vi kan tilberede dette deilig quiche. I mitt tilfelle har jeg tilberedt det med butterdeig, som også er like praktisk som shortbread.
Bacon og courgettequiche
- Alicia tomero
- Oppskriftstype: bacon og zucchini quiche
- Serveringer: 6-8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Et ark butterdeig
- En halv liten løk
- 150 g courgette
- 200 ml piskekrem
- 2 egg
- 60 g røkt bacon
- En håndfull revet ost med de 3 ostene
- To skjeer olivenolje
- Salt og pepper
Preparación
Vi fanger løk og courgette og vi kuttet den i veldig små biter. Den må være liten slik at det ikke blir funnet biter når kaken er ferdig.
I en stekepanne legger vi til to skjeer olivenolje og vi varmer opp grønnsaksbitene. Vi setter det til steke til alt er mykt.
Vi forbereder butterdeig og vi sprer den i matboksen. Hvis vi vil smøre formen litt med smør, kan vi gjøre det. For at butterdeigen ikke skal heve seg når den er kokt i ovnen, vil vi stikke gjennom hele deigen med en gaffel. Vi legger det i ovn ved 200 ° i 10 minutter.
I en dyp bolle legger vi 200 ml fløte, de to eggene og sesong. Vi slo alt veldig bra.
Vi setter verdure ferdig, revet ost og bacon i små biter. Vi slo alt godt igjen.
Når vi har bakt butterdeigen, tipper vi all blandingen i pannen og legger den tilbake i ovnen ytterligere 15-20 minutter til den er satt.
Når du er ferdig, lar vi den avkjøles, og vi kan smøre den ut. Det kan også tas varmt.
