(35 stemmer)
Laster inn ...
En enkel oppskrift der de eksisterer og en måte å presentere en på tortilla normal fransk, på en original og annerledes måte. Vi har tilberedt den fylt med Serrano skinke, som gir den en veldig vår og veldig spesiell smak, med en presentasjon av det mest attraktive for de små i huset. Kos deg med vår Fransk omelettrull.
Bakt fransk omelettrull
Har du noen gang laget en bakt fransk omelett? Lær hvordan du gjør det med denne oppskriften, den er kjempegod
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: tortilla oppskrifter
- Serveringer: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 8 egg
- 75 ml melk (eller et glass)
- 1/3 kopp mel
- 1 middels tomat, kuttet i små biter
- 4 skiver serrano skinke, hakket
- 50 gr rødløk, finhakket
- 150 gr revet mozzarellaost
Preparación
Pisk eggene i en bolle, og tilsett melken. Fortsett å piske til melken er helt integrert i egget. Tilsett melet og rør.
Hell eggeblandingen på en stekeplate dekket med bakepapir. Dryss hakket tomat, løk, serranoskinke og halvparten av revet ost på toppen av tortillaen. Stek i ca 15 minutter på 180 grader til vi ser at kantene på tortillaen er ferdige.
Ta ut tortillaen og legg resten av den revne osten på den. Stek igjen i 2 minutter til osten er smeltet.
Når du har tatt tortillaen ut av ovnen, rull den opp umiddelbart for å gjøre den mer formbar ved å bruke bakepapiret.
Når du har rullet den sammen legger du luken i bunnen slik at den ikke åpner seg, og skjærer den i skiver. Server umiddelbart og du vil se hvordan osten som vi har lagt i smelter, og den er deilig.
Du kan ikke bare lage den med denne fyllingen, men med den du liker best, så prøv forskjellige fyllinger.
Så bra ut
Veldig god idé og flott presentasjon