(5 stemmer)
Laster inn ...
Du vil se hvor enkelt det er å forberede dette bakt gullhode med poteter og for et fantastisk resultat du får.
Gildehodet er en Hvit fisk lite fett og med veldig lave kalorier gjør den perfekt for vekttap dietter. Men dessuten er den rik på fettsyrer omega 3 og omega 6, rik på proteiner og det er veldig fordøyende, så vi må ikke slutte å inkludere det i kostholdet vårt.
Wild seabream er dyrt, men i dag er oppdrettsbream veldig rimelig og passer for de fleste lommer.
I tillegg kan denne fisken tilberedes på flere måter, på nettstedet vårt kan du finne andre oppskrifter som brasmer i papillot o Bakt bakrebrasme.
Bakt gyltheadbrasme med poteter
En enkel, men deilig oppskrift. Forbered det i de daglige menyene eller til en spesiell anledning.
- Barbara Gonzalo
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: fisk
- Serveringer: 2
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 porsjoner gullbrød
- 1/2 stor løk
- 2 store eller 3 mellomstore poteter
- Tomate 1
- 1 glass hvitvin
- 2 fedd hvitløk
- 1 laurbærblad
- sal
- pepper
- 1 ts søt paprika
- olivenolje
Preparación
Skrell og vask potetene. Skjær dem i tynne skiver.
Legg dem i en bakebolle med drypp olje.
Skjær løken i julienne strimler og hakk hvitløken.
Fordel løk og hvitløk over potetene og hell et halvt glass vin. Krydre etter smak.
Skjær deretter tomaten i tykke skiver og legg den på potetene.
Sett brettet i ovnen som er forvarmet til 210 ° C og kok i 20 minutter.
Fjern tarmene fra brasemene, skalaene og rengjør. Krydre etter smak.
Når de 20 minuttene er gått, tar du brettet ut av ovnen og legger de brune oven på potetene.
Hell i resten av vinen og dryss over en klype søt paprika.
Reduser ovnens temperatur til 180 ° C, og sett brettet sammen med fisken på nytt. Stek ca 10-12 minutter til vi ser at brasmen er ferdig. Tiden vil avhenge litt av størrelsen på fisken. Prøv å ikke gjøre for mye slik at de ikke holder seg tørre.
