(28 stemmer)
Laster inn ...
Oppskriften på bakt kanin med poteter Det er en tradisjonell, enkel og ukomplisert oppskrift. Denne oppskriften kan tilberedes med kaninen skåret i to eller i stykker. Hvis du bruker kaninen bare delt i to, trenger du litt mer steketid. Kaninkjøtt er et hvitt kjøtt med veldig lite fett og derfor med lite kaloriinntak, så det er ideelt å introdusere det i vårt ukentlige kosthold.
Selv om det med varmen er lite ønske om å slå på ovnen, er det også sant at bakte oppskrifter vanligvis er enkle og lar deg gjøre andre ting mens oppskriften tilberedes praktisk talt alene.
Bakt kanin med poteter
Nyt en rik oppskrift med et stort bidrag av protein og lite fett
- Barbara Gonzalo
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: kjøtt
- Serveringer: 2-3
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1/2 kanin hakket
- 2 poteter
- olivenolje
- sal
- pepper
- Provencalske urter
- 170 gr. hvitvin
Preparación
Hell en stråle olje i ovnbeholderen der vi skal lage kaninen.
Skjær potetene i tynne skiver og legg dem som dekker bunnen av beholderen.
Krydre etter smak og tilsett litt mer olje.
Sett i ovnen forvarmet til 210 ° C og stek i omtrent 10 minutter.
Mens potetene begynner å bli kokt, skjær kaninen i to eller i biter, krydre og dryss med de provençalske urtene.
Etter 10 minutters koking av potetene, legg kaninbitene på potetene.
Tilsett så litt mer olje og halvparten av hvitvinen.
Senk ovnen til 180 ° C og sett inn brettet med kaninen og potetene. Stek i 15-20 minutter.
Etter den tiden av tilberedningen, snu kaninbitene, dryss resten av vinen vi har igjen, og avslutt bakingen i ytterligere 15-20 minutter.
notater
Hver ovn er forskjellig, og ingen kjenner din egen ovn bedre enn deg. Så se på steketiden, kaninen skal være litt brunet, men ikke for mye slik at den ikke forblir tørr. Om nødvendig kan du redusere steketiden eller senke ovnens temperatur.