Bakte panerte kyllingfilet

Vi kommer ikke til å lyve for deg. Disse panerte biffene, selv om de ikke er stekt, har fett. Vi tar det for gitt at alle dere som følger oss, trener litt ... Ovnen har ansvaret for å lage mat og gjøre biffene sprø og gyldne. Forresten, Har de de samme ingrediensene som tradisjonell panering? Ja, brød og egg, men også en ekstra ost. Deilig, ikke sant?

Preparación

1. Vi salter og peber brystfiletene og sender dem først gjennom det sammenvisne egget. Etterpå flekker vi i en blanding sammensatt av en del av pulverisert ost og to av brødsmuler. Dypp brystet i egg igjen og dekk med et andre lag med brød og ost.
2. Vi fordeler filetene i et enkelt lag på en Stekepanne smurt lett med smør eller olje og smør et par smørnøtter på hver.
3. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 20-30 minutter eller til panering er gyldenbrun og skarp. Det er ikke nødvendig å snu biffene, men det kan hende du må bruke grillen de siste minuttene av stekingen.