(19 stemmer)
Laster inn ...
Hvor mange ganger har vi ønsket spise deilige grønnsaker? Vel, her gir vi deg denne oppskriften slik at alle medlemmer av familien kan spise den som tilbehør til kjøtt eller grønnsaker, eller som et første kurs. Det er helt deilig og vi klarte å lage det bakt og gratinert for å få en annen smak og være mer appetittvekkende.
Hvis du liker grønnsaksretter kan du tilberede denne oppskriften fra «bakte poteter med grønnsaker».
Bakte grønnsaker gratinert
- Alicia tomero
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 200 g brokkoli
- 100 g blomkål
- Gulrøtter 4
- 2 mellomstore poteter
- Halv squash
- 500 ml helmelk
- 2 ss hvetemel
- 60 g smør
- 100 g revet mozzarellaost
- Sal
- 1/4 ts oregano
- 1/4 ts malt muskat
Preparación
Vi rengjør brokkoli og blomkål og vi hakker Vi renser gulrøtter og skjær i skiver. Vi skreller poteter, vask og kutt i mellomstore biter. Vi renser zucchini og vi kuttet ham opp.
Forbered en stor kjele og fyll den med vann med salt. vi setter til kok alle grønnsakene til den er myk. Når de er ferdige, ta dem ut og renne av.
I en dyp stekepanne eller gryte, hell smør og la det smelte over middels varme. Vi legger til to spiseskjeer mel og la det koke et minutt under omrøring.
Vi heller melk litt etter litt og vi rører etter tur. Vi er dehando hvordan bechamelkremen lages litt etter litt og røres kontinuerlig slik at det ikke dannes klumper. Tilsett salt etter smak muskat og oregano.
I en tallerken sprer vi grønnsakene våre og Dekk med bechamelsausen. Vi kaster over revet ost og vi tar den til ovnen ved 220 ° til vi ser at overflaten er gylden. Vi serverer veldig varmt.
