Bananbrød med pistasjnøtter og granateple

Frokost og snacks
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (8 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Vi har allerede sagt ved flere anledninger at bananer veldig modne de er ideelle for å lage kaker og muffins. Hvis du har veldig gamle bananer kan du til og med fryse dem og bruke dem når du for eksempel vil lage denne kaken.

En grønn plantain gir ikke ekstra smak, sødme eller saftighet til desserten. Det er normalt å gjøre dette kake med valnøtter, men med pistasjenøtter og overraskelsen fra kornene til granateple eksploderer i munnen, vil du se hvor rik den er.

Bananbrød med pistasjnøtter og granateple

Skriv ut oppskrift

Hvis du har veldig gamle bananer, kan du tilberede denne banankakeoppskriften som er deilig

Bananbrød med pistasjnøtter og granateple
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost og snacks
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g mel
  • 2 ts bakepulver
  • ½ ts malt muskat
  • ½ ts malt kanel
  • 160 g usaltet smør (ved romtemperatur)
  • 230 g brunt sukker
  • 2 egg
  • 4 veldig modne bananer (most)
  • 1 klype salt
  • 50 g hakkede pistasjenøtter
  • 50 g granateplekorn

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 170 º C. Smør en rektangulær form (ca. 23 X 13 X 6 cm) med smør og dryss med mel.

  2. Bland på den ene siden melet (siktet med en sil), gjæren, muskatnøtten, kanelen og saltet. På den annen side blander du smør, sukker og egg, ett og ett.

  3. Tilsett de mosede bananene og bland til en jevn masse.

  4. Tilsett melblandingen i bananblandingen og bland godt. Til slutt tilsett pistasjenøtter og granateple (uten noen hvit del); ta noen flere svinger.

  5. Hell blandingen i formen og stek i 45 minutter i øvre del av ovnen eller til kaken har tatt farge på toppen og skiller seg fra sidene av beholderen. Hvis toppen blir brun for tidlig, dekk til med litt aluminiumsfolie. Hvis du setter inn en tannpirker i midten, skal den komme ren ut når den er tilberedt.

  6. La hvile i 5 minutter før du løsner og avkjøler på rist.

bilde: helsekokosnøttblogg


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.