Burgundbiff eller boeuf bourguignon

El Boeuf Bourguignon er en tradisjonell fransk matrett bestående av en biffstuing (kalvekjøttet er også gyldig) med rødvin og grønnsaker tilberedt med forsiktighet, over svak varme og i flere timer. Dermed får vi en velsmakende lapskaus, med ømt kjøtt og en jevn saus.

Vin og storfekjøtt er to kvalitetsprodukter fra den franske regionen Bourgogne, og derfor er det tilrådelig å lage denne oppskriften med produkter fra området, hvis vi er gourmands.

bilde: Gourmet


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøttoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.