Oksecarpaccio, med rucola og parmesan?

De fleste av tilhengerne av Recetín sabréis que el carpaccio es una forma de servir la carne en crudo y cortada en finas láminas, casi transparentes. La carne más usada es la de ternera. La guarnición clásica del carpaccio es un trío de productos italianos: el queso parmesano, la rúcula y el aceite de oliva. Parece ser que el carpaccio tiene origen veneciano y que sus colores recuerdan a los de la paleta del pintor que le dio el nombre a esta receta.

Bilde: Shangaicoupon


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøttoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.