Det er mange måter å forberede seg på blåskjell med marinara sausSom i nesten alle oppskrifter, har hvert hus sin egen måte og sine triks for å lage det. I dette tilfellet vil jeg vise deg oppskriften som bestemoren min laget og som faren min fortsetter å lage i dag.
I vårt tilfelle liker vi for eksempel at sausen er tykk, slik at den fester seg til blåskjellene. Men hvis du liker det mer flytende slik at blåskjellene senkes ned i det, kan du tilsette mer væske, væsken som brukes til å koke blåskjellene eller til og med litt fiskebuljong.