Ingredienser
- 3 ark svampekake
- 1 pakke naturlige eller frosne bringebær
- bringebærmarmelade
- 250 gr. hvitostpålegg
- 150 gr. melis
- 1 ss vaniljesmak
- sirup for å gjøre kaken full (valgfritt)
Denne søndagen er morsdagen, og vi må overraske henne med en gave fra innhøstingen vår, som har mer fortjeneste. Hvis matlaging ikke er din greie, kan du prøve denne rask og enkel kake å tilberede. Du trenger ikke engang å lage kaken, i supermarkedet er de allerede delt inn i spesielle tallerkener for kaker.
Forberedelse:
1. Vi forbereder først ost og bringebær frosting. Bland osten veldig godt med sukkeret ved hjelp av en manuell eller elektrisk mikser med lav effekt. Vi legger til vaniljearomaen og syltetøyet nok til å fargelegge kremen. Vi reserverer kulde.
2. Vi legger en første kakebunn på et brett, blir litt full og sprer det med et lag syltetøy og en annen med frosting. Vi dekker med en annen tallerken med svampekake, blir full og gjentar de to forrige lagene. Vi lukker kaken med den gjenværende svampekaken og dekker den både på sidene og på toppen med frosting, vi kan hjelpe oss med en slikkepott.
3. Pynt kaken med litt bringebær og avkjøl.
Oppskrift inspirert av bildet av dizzygirlbakes
Bli den første til å kommentere