Brokkolikroketter, hva beriker du dem med?

verduras8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (47 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Kroketter av alt og for alle. Disse er spesielt dedikert til de barna som er motvillige til grønnsaker. Brokkoli er blandet med potet og ost for å danne deigen, men litt tunfisk eller ansjos ville ikke skade i det hele tatt, for eksempel.

brokkolikroketter

Skriv ut oppskrift

Brokkolikroketter er en perfekt måte for barn (og ikke så barn) å spise grønnsaker på. Lag denne oppskriften og du vil lykkes.

brokkolikroketter
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 gr. ren brokkoli
  • 600 gr. av patatos
  • 150 gr. revet parmesanost
  • 4 ss brødsmuler (ca.)
  • 1 egg
  • pepper
  • sal
  • hvetemel
  • cornmeal
  • egg
  • stekeolje

Preparación

  1. Kok først potetene hele og med skallet i saltet vann til de er veldig møre.

  2. Tøm dem, la dem avkjøles, skrell dem og mos dem med en gaffel.

  3. I mellomtiden kan vi også koke brokkolien i buketter.

  4. Når den er kald, smuldrer vi den med kniven og blander den med potetmosen.

  5. Smak til med salt og pepper, tilsett egget, revet ost og nødvendig brød slik at vi får en kompakt og håndterlig deig. La deigen hvile i noen minutter.

  6. Vi danner krokettene. Vi panerer dem først med hvetemelet, deretter med egget og til slutt med maismelet.

  7. Stek brokkolikrokettene i rikelig med varm olje til de er jevnt brune. Før servering legger vi dem på absorberende papir.

  8. Bilde: evernewrecipes

bilde: Evig nye oppskrifter


Oppdag andre oppskrifter av: Egg Oppskrifter, Potetoppskrifter, Osteoppskrifter, Vegetaroppskrifter, Oppskrifter Grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

      Dolores sa
    hace 11 år

    God ettermiddag, jeg har et par spørsmål angående denne oppskriften:
    - Brokkolien er den samme som poteten (med en gaffel) eller blir den liggende i store biter ???
    - Ikke pass corqueta for brødsmuler ??? Jeg passerer alltid krokettene med revet par
    - Når krokettene er laget, kan de fryses?
    Tusen takk

    Svar til Dolores