Navnene på de forskjellige pastatypene virker kompliserte, men hvis vi oversetter dem, gir de all verdens mening. Dagens pasta heter buccatini rett og slett fordi buco er hull. De er egentlig som tykk spaghetti, men med et hull i midten.
Vi skal forberede dem på Versuviana, med en deilig tomatsaus som vi skal ha klar om ca 20 minutter.
Det første vi skal gjøre er å koke pastaen. Mens vannet koker og deretter vi utfører matlagingen vi kan tilberede våre deilige hjemmelaget saus.
Mer informasjon - Syv tips for å lage pasta, hvordan lages den i Italia?