Fritters med lapskaus

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (48 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

For ikke alltid å konvertere restekjøtt fra lapskausen (o suppe, som i mitt land heter det) i croquetasJeg foreslår å konvertere den til noen saftige smultringer. Det spiller ingen rolle om du blander kylling med biff, det vil være utsøkt og med all smak av lapskausen. Nedenfor foreslår jeg et akkompagnement til disse donuts og du har allerede maten hevet, men etter forbrukerens smak.

Fritters med lapskaus

Skriv ut oppskrift

Vi foreslår at du konverterer kjøttrestene fra lapskausen til deilige Fritters med kjøttet fra lapskausen

Fritters med lapskaus
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 g lapskaus / lapskaus
  • 100 gram mel
  • 10 gram gjær
  • 3 sitroner
  • 1 glass hvitvin
  • 1 glass fjærkrebuljong
  • 40 gram Serrano skinke

Preparación

  1. I en glasssalatbolle eller stor bolle blander du 100 gram mel og litt salt.

  2. Tilsett bakegjær og en skvett olje. Vi heller litt kaldt vann mens vi rører til vi får en masse som verken er for tykk eller for flytende. La den hvile til den gjærer (vi vil se bobler).

  3. Lag fritterne: for dette river vi kjøttet fra lapskausen/lapskausen, tilsett dem i melblandingen, rør godt for å fordele.

  4. Vi tar teskjeer med deig og steker dem i veldig varm olje (ikke stek for mye på en gang).

  5. Når de er gylne (et minutt på hver side mer eller mindre), tar vi dem ut med en hullsleiv og lar dem stå på kokepapir for å absorbere overflødig olje.

Vil du følge dem med en tabulærdvs. couscous salat?

bilde: toskansk mat


Oppdag andre oppskrifter av: innkommende, Menyer for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   hjemmekoselig sa
    hace 12 år

    @recetin Min samboers mor lager kroketter med det kjøttet.

    Svar på hogaradas
  2.   Karol sa
    hace 5 år

    Og hvor er oppskriften på de 3 sitronene, buljongen eller vinen i tilberedningen? Hvis du vil dele en oppskrift, med mindre ingrediensene og tilberedningen stemmer overens ... Det er en botch

    Svar til Karol