Oppskriften for i dag er veldig enkel når vi har stekt grønnsakene. Er butterdeig og escalivada coca Jeg gjør det mange ganger som middag eller også som en matbit på familiesammenkomster. Den er veldig rik og er ganske lett, så hjemme er den alltid ferdig på et øyeblikk.
Til denne oppskriften bruker jeg ikke løk, jeg steker bare paprika og auberginer, som jeg forklarte i escalivada-oppskriften som jeg delte med deg for en stund siden.
Butterdeig og stekt kake
Denne coca de escalivadaen med ansjos er deilig og er veldig enkel å tilberede.