Vi bringer deg i dag nye kanapeoppskrifter, ideelt å kle bordet vårt før noen av de mange måltidene som venter oss i julen, enkle og originale ideer som alle liker og noen biter som barna liker fullt ut, for sin variasjon, originalitet og farge.
Å ta seg tid til å forberede forretter og kanapeer er veldig viktig. Selvfølgelig vil det være nødvendig å beregne tiden så de kommer friske til bordet, spesielt hvis de er varme, slik det gjelder oss i dag. En god idé er at de små hjelper oss med de enkleste samlingene. Jo flere hender på kjøkkenet i disse dager, jo bedre.
Rekeposer
Ingredienser:
- Mursteinpasta
- sjøkreps
- Hake
- Ron
- Sal
forberedelse: Først skal vi kutte rekene i små biter og smuldre hake. Deretter vil vi steke det hele i en panne med en klype olivenolje og litt salt til den er gyldenbrun. Vi vil legge til et skvett rom og flambé og passe på å ikke brenne oss slik at alkoholen forsvinner. Vi vil kutte mursteinpastaen i små firkanter, vi vil legge en spiseskje med fyll på dem, og vi vil samle endene som holder dem ved hjelp av en tannpirker. Vi vil bake i noen minutter og være forsiktige med å ikke brenne. De serveres varme.
Biter av kylling og sopp
Ingredienser:
- Kyllingbryst
- Tartlets
- Sopp (champignons)
- løk
- Matlagingskrem
Utdypning. Vi vil hogge soppen, løken og brystet og sautere den til de er gyldenbrune. Vi vil fjerne overflødig olje og tilsette noen spiseskjeer fløte under omrøring til en pasta er dannet. Vi vil fylle tartlets med disse blandingene. De kan reserveres og treffes i ovnen før servering. Vi kan fylle det med en valnøtt.
Skinke og ost biter
Ingredienser:
- York skinke
- Revet ost til grateng
- Nata
- egg
- Tartlets
Utdypning. Vi vil slå egget som for en omelett, og vi vil legge til et skvett fløte, skinkebitene og osten til den danner en pasta. Vi distribuerer fyllingen i tartlettene, og vi baker grateng til slutt.
Du har allerede nye ideer til kanapeer !!