Name: Cappuccino panacota
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 230 ml. piskekrem (35% fett); 110 ml. helmelk; 1 vaniljestang; 3 nøytrale gelatinark; 100 gr. av sukker; 1 eller 2 ts kaffe eller løselig koffeinfri; 1 ts kakaopulver

Med et lett snev av kaffe og kakao slik at den ikke mister den myke smaken som kjennetegner den., vil vi forberede en pannacotta til cappuccinoen. Hva vil du servere den med? Krem, varm sjokoladesaus, karamell, mer kaffe ...?

Cappuccino panacota

Skriv ut oppskrift

Hvis du liker kaffe, vil du like denne desserten. Cappuccino panna cotta gir den et preg, men beholder sin originale essens. nydelig

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert

Total tid:

Ingredienser

230 ml. piskekrem (35% fett)
110 ml. helmelk
1 vaniljestang
3 nøytrale gelatinark
100 gr. av sukker
1 eller 2 ts kaffe eller løselig koffeinfri
1 ts kakaopulver

Preparación

I en kjele, varm opp melken med fløte og sukker til det løser seg godt opp, mens du alltid rører. Skjær vaniljestangen på langs og fjern frøene. Tilsett frøene og belgen i melken og kok på lav varme i et par minutter. Deretter fjerner vi kasserollen fra varmen.
Vi hydrerer gelatinplatene i ca 5 minutter. Når de er myke, tøm dem og løs dem i den varme melken. Tilsett så kaffen og kakaoen og bland godt.
Sil av melken for å fjerne vaniljen og hell den i en eller flere flaneraser. La pannacottaen avkjøles til romtemperatur før du setter den i kjøleskapet.
Hvordan løsne formen?: Å senke formen i kokende vann i noen sekunder vil bedre løsne panna cottaen fra flanera-veggene.

bilde: lifesafeeast

Recetín

Cappuccino panacota