Chaufa-ris, med kjøtt og grønnsaker

risretter4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (30 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Chaufa ris er en typisk rett av Peruansk mat, stammer i sin tur av innflytelse fra kinesiske innvandrere. Den består av en oppskrift på stekt ris kombinert med grønnsaker, kjøtt og egg, alt sautert over høy varme i en wok.

Blant grønnsaker og kjøtt er det å velge mellom, slik at du perfekt kan tilpasse denne retten til smaken til barn.

Chaufa-ris, med kjøtt og grønnsaker

Skriv ut oppskrift

Chaufa-ris er en rett typisk for det peruanske kjøkkenet, som skiller seg ut ved å være ledsaget av kjøtt og grønnsaker, noe som gjør den til en veldig mettende unik rett.

Chaufa-ris, med kjøtt og grønnsaker
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: ris
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 gr. lang ris
  • 400 gr. av kylling
  • 250 gr. kinesisk løk (eller gressløk)
  • 1 pimiento rojo
  • 2 egg
  • soyasaus
  • ingefær
  • sesam eller sesam
  • olje
  • sal
  • pepper

Preparación

  1. Først av alt må vi ha risen tilberedt tidligere for å lage denne oppskriften.

  2. Når den er drenert, surrer vi den i olje over høy varme slik at den blir litt brun og setter til side.

  3. Nå hakker vi den kinesiske løken og kutter pepperen i fine julienne-strimler.

  4. Vi river ingefæren

  5. Vi kutter kyllingen i veldig små biter og krydre dem med salt og pepper.

  6. I en wok med olje og høy varme fortsetter vi å sautere grønnsakene i tre minutter, deretter legger vi til kyllingen og når den er gylden, tilsetter vi det sammenpiskede egget, ingefæren og sesamfrøen

  7. Rør i noen sekunder og tilsett risen og litt soyasaus.

  8. Tilsett salt og rør over høy varme i et minutt.

Bilde: Deadgamerz


Oppdag andre oppskrifter av: Risoppskrifter, Kjøttoppskrifter, Supper med supper, Oppskrifter Grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.