Cockle pate, en rask matbit på 2 minutter

Få er ingrediensene og tiden det tar å lage patéen. Og mye er festen vi kan få fra det. Hva tartettfylling, for å spre smørbrød laks eller tunfisk, som f.eks salatkrem, om lag muffins... Hva om vi ikke liker smaken av hjertemuskler? Det spiller ingen rolle, vi velger annen hermetisk sjømat, det være seg blåskjell, muslinger ... Det blir like deilig.

Cockle pate, en rask matbit på 2 minutter

Skriv ut oppskrift

Få er ingrediensene og tiden det tar å lage patéen. Og mye er partiet vi kan få ut av det.

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: forretter

• Total tid:

Ingredienser

• 1 boks med cockles
• 8 små oster i porsjoner
• litt av hjertesjukken
• Noen få dråper sitronsaft
• et skvett olje

Preparación

1. Bare legg hjertemusklene i blenderen sammen med ostene og litt av buljongen.

2. Bland ingrediensene godt til vi har en homogen krem.

3. Smak til pateen med litt sitron og olje.

4. Hvis vi vil lette den, tilsetter vi litt mer buljong fra hjertemuslingene.

bilde: Notoddish