(46 stemmer)
Laster inn ...
Vi skal forberede noen courgette fylt med ricotta og tunfisk, en tallerken med en delikat smak som de små virkelig liker.
Vi vil tjene dem med litt hvit ris sautert med et drypp av olivenolje og smaksatt med litt aromatiske urter tørke.
Før du setter courgette på, legger vi litt på overflaten brødsmuler. Du kan erstatte dette brødet med litt parmesanost eller til og med mozzarella.
Courgette fylt med ricotta og tunfisk
En original oppskrift som barn også liker.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Kalorier: 320
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Courgette fylt med tunfisk og ricotta
- 4 små courgetter (ca. 600 g)
- 140 g tunfisk hermetisert (vekt etter drenering)
- 5 ss ricotta
- 2 ss olivenolje
- Sal
- Brødsmuler
Preparación
Skjær courgette i to, som vist på bildet.
Vi tømmer hver halvdel med en teskje og reserverer massen.
Med et brett og en kniv hakker vi den courgette-massen.
Vi legger et par spiseskjeer olje i en stor stekepanne. Vi sauterer massen med salt og noen tørkede aromatiske urter.
Vi legger til den drenerte tunfisken.
Vi tilfører også ricotta og blander godt.
Vi fyller hver halvdel med blandingen vi har tilberedt. Vi setter de allerede fylte halvdelene i en ovnfast form.
Dryss litt brødsmuler på hver fylte courgette.
Vi forvarmer ovnen til 180º. Vi dekker kilden med aluminiumsfolie og setter den i ovnen der vi skal ha den i ca 15 minutter.
Vi fjerner aluminiumsfolien og baker ytterligere 15 minutter.
notater
For å sautere risen må vi bare legge en duskregn olje i en stekepanne. Når det er varmt, tilsett ris og noen tørkede aromatiske urter.