I dag lærer vi deg hvordan du forbereder en lett krem laget med courgette, potet og litt fennikel som skal bli hovedpersonen.
Vi bruker bare 90 g av denne pæren som du kan se på fotografiene. Den lille mengden vil gi kremen en eksepsjonell smak, litt anis, som er flott med den milde smaken av resten av ingrediensene.
Vi skal lage grønnsakene i melk og vann. Så vil vi tilsette oljen, rå, når vi først har servert porsjonene.
Hvis du liker fennikel, må du også lage denne andre oppskriften: smurt fennikel
Courgette og fennikelkrem
En lett krem med anis smak takket være fennikelstykket vi skal legge på.
Mer informasjon - Fennikel med smør