Couscous med grønnsaker og stekt egg

Vi skal tilberede en tallerken komplett og fargerikt: couscous med grønnsaker og deilige stekte egg.

El kokevann Vi vil dra nytte av grønnsakene for å hydrere couscousen, så den får mer smak og vitaminer.

den egg vi skal steke dem like før vi bringer maten til bordet. Nylaget De er deilige og er flotte blandet med resten av ingrediensene.

Couscous med grønnsaker og stekt egg
En veldig komplett og enkel oppskrift som barn liker veldig godt.
Forfatter:
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Vann
  • 180 g gulrot, skrelt og terninger
  • 125 g grønne bønner, rene og hakket
  • 110 g frosne erter
  • 500 g couscous
  • Sal
  • Olivenolje
  • 4 egg
Preparación
  1. Vi setter vann i en kjele. Når det begynner å koke, tilsett litt salt og tilsett de hakkede grønnsakene. Også erter.
  2. Det tar omtrent 20 eller 30 minutter å lage mat (det kommer an på om vi liker det mer eller mindre kokt).
  3. Når den er kokt legger vi en sil over en bolle eller beholder og siler grønnsakene. Vi kaster ikke vannet fordi vi skal bruke det til å hydrere couscousen.
  4. Vi setter couscousen i en bolle. Vi drysser kokevannet av grønnsakene over det.
  5. Vi har akkurat dekket couscousen med varmt vann (vi må bringe vannet til nivået på couscousen, nå høyden det er i bollen).
  6. La couscousen hvile i ca 5 minutter.
  7. Så rører vi couscousen for å skille den, slik at kornene frigjøres.
  8. Vi tilfører salt og en duskregn av olivenolje.
  9. Tilsett grønnsakene i couscousen og bland.
  10. Vi steker eggene i en stekepanne med rikelig med olje. Vi plasserer dem på vår kilde der vi har couscous og grønnsaker.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 350

Mer informasjon - Meksikanske stekte egg


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.