Varmen er her og for å bekjempe den ikke noe bedre enn et lite utvalg med rister eller freakshakes Enklere og deiligere somre.
Og det er at freakshakes er mer fasjonable enn noen gang siden de ikke bare kombinerer iskrem, frukt og melk. De bærer også dekorasjon til ekstreme punkter gjør dem uimotståelige. Du kan bruke sirup, kaker, nudler, sjokolade og til og med smultringer eller vafler. Grensen er satt av fantasien din.
Disse oppskriftene lærte han oss Alma Obregon i en showcooking på Barceló Market, hvor han viste mange triks. Selv om hovedhemmeligheten er å bruke kvalitetsprodukter.
Så bruk kremaktig is, moden velsmakende frukt enten fersk eller frossen, og fremfor alt, bruk en kvalitetsmelk som UNIK melk.
Det er galisisk melk, unik for sin smak og med et bærekraftig engasjement både i produksjonen og med emballasjen den bruker. Selv om det beste er at det er den første galiciske melken som er sertifisert innen dyrevelferd. Så du kan forestille deg smaken av ekte melk.
Med så gode produkter og med disse enkle oppskriftene, blir sommerrister eller freakshakes en suksess.
Matcha Freakshake med Únicla Milk
2 bananer
2 ss matcha (pulverisert grønn te)
250 ml UNIK halv- eller skummet melk
en håndfull spinat
3 datoer
Krem til å dekorere
Vi legger alle ingrediensene i blenderglasset, bortsett fra kremen som skal pyntes. Vi slo i et minutt slik at alle ingrediensene blir godt knust og blandet.
Vi heller i glassene eller kannene og pynter med kremen.
Sjokoladehasselnøtt Freakshake
2 store skjeer med vaniljeis
1 stor skje sjokoladeis
180 ml hel eller semi UNIK melk
Å dekorere:
Sjokoladebrikke
Pisket krem
Sjokoladebarer og vafler
Vi legger alle ingrediensene i blenderglasset, bortsett fra å dekorere. Vi slo et minutt slik at de blir godt knust og blandet.
Hell i glassene eller kannene og pynt med vaffel, fløte og dryss eller sjokoladnudler.
Cookie & krem freakshake
3 store skjeer med vaniljeis
6 Cookie & cream cookies
180 ml UNIK helmelk
Å dekorere:
50 g mørk sjokolade
50 ml med noe væske å montere
Pisket krem
2 knuste Cookie & Cream Cookies
Småkaker og kremdoughnuts
Tilbered ganache ved å varme opp kremfløten i en kjele til den begynner å koke. Fjern fra varmen og tilsett hakket mørk sjokolade. Vi rører godt til vi får en mørk, blank og smeltende sjokoladesaus.
Med denne ganache dekorerer vi innsiden av glassene og kantene. Vi reserverer i kjøleskapet til montering.
På den annen side legger vi is, melk og småkaker i blenderglasset. Vi slo rundt 15 sekunder slik at alle ingrediensene blir godt knust og blandet.
Vi heller innholdet i de dekorerte glassene og pynter med smultringene og pisket krem. Vi avslutter med å strø de knuste kakene.
Mango og pasjonsfrukt freakshake
1 skiver frossen banan
300 g mango frosset i terninger
100 ml halv eller skummet KUN
Å dekorere:
Pisket krem
2 pasjonsfrukter og vekten av massen i sukker
Mangobiter
Vi begynner med å tilberede en sirup til pynt, for dette legger vi massen av de 2 pasjonsfruktene med sukkeret i en kjele. Vi varmer det opp i noen minutter til vi har en tykkere konsistens. Vi lar den avkjøles slik at den får enda mer kropp.
På den annen side legger vi alle ingrediensene i blenderglasset, bortsett fra ingrediensene som skal pyntes. Vi slo i et minutt slik at alle ingrediensene blir godt knust og blandet.
Hell i glassene eller kannene og pynt med pisket krem, sirupen vi har tilberedt og noen få stykker mango.
Vil du vite mer om de enkleste og deiligste sommerfreakshakene?
Du kan bruke forskjellige typer krem som den vanlige pisket med litt sukker. Selv om du også kan smake på den eller gi den litt farge ved å bruke matcha grønn te eller kakao. Du kan til og med bruke kokoskrem.
For noen rister eller freakshakes egentlig forfriskende prøv å ha alle ingrediensene i kjøleskapet slik at de blir veldig kule.
For å tjene dem bruk høye briller eller frostede kanner med kantene dekorert med sjokoladnudler eller farget sukker. Ikke glem å tilsette pisket krem, sirup og annet godsaker.
Ahh !! Og ikke glem å sette en strå å nyte til fulle.