Devonshire honning svampekake

Frokost8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (32 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Denne fantastiske oppskriften kommer fra Storbritannia svampekake med en deilig honningsmak og uovertruffen luftighet (Devonshire honningkake). Melet vi bruker ved denne anledningen er det som bringer innarbeidet gjær. Hvis du ikke finner den, bruk en konvolutt bakepulver siktet med vanlig mel og en klype salt. Ledsag med en god kopp te, og nyt ...

Devonshire honning svampekake

Skriv ut oppskrift

Hvis du liker å spise en god frokost, vil du elske denne typiske britiske oppskriften på Devonshire honningkake

Devonshire honning svampekake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g honning, pluss et par ekstra spiseskjeer til glasuren
  • 225 g usaltet smør
  • 100 g brunt sukker
  • 3 store egg, slått
  • 300 g selvhevende mel

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 160ºC. Smør en 20 cm rund springform med smør. Skjær smøret i biter og ha i en middels gryte med honning og sukker.

  2. Smelt over svak varme. Når blandingen blir ganske flytende, skru opp varmen og la den koke i omtrent et minutt.

  3. La avkjøles i 15-20 minutter, for å unngå at eggene stivner.

  4. Pisk eggene og tilsett dem i den smeltede honningblandingen med en tresleiv. Sikt melet i en stor bolle og tilsett egg- og honningblandingen, pisk til du får en glatt, ganske rennende deig.

  5. Hell blandingen i formen og stek i 50 minutter-1 time til kaken har hevet nok, er gyldenbrun eller når et tannpirker som er satt inn i midten, blir rent.

  6. La avkjøles på et stativ og mens du varmer opp 2 ss honning i en kjele og pensler på toppen av kaken for å fungere som en klebrig lakk; la avkjøles. Det holder seg godt i 4-5 dager i en lufttett beholder.

bilde: soyaandpepper


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Bakte oppskrifter, Kjeks Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.