Egg med tørket tomatdressing

Salater30 minutter4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (18 stemmer)
Laster inn ...

av ascen jimenez

Disse egg med dressing de er ideelle for de varmere månedene. Vi skal servere dem med noen ferske salatblader og en veldig original vinaigrette som du kan bruke til andre tilberedninger.

La vinaigrette Den har gressløk, soltørkede tomater og sylteagurk. Vi vil legge til honning, sennep og eddik, så det mangler ikke smak, som du kan forestille deg.

Og for koke eggene vær perfekt her er et triks: Hvordan lage egg uten å knekke.

Egg med tørket tomatdressing

Skriv ut oppskrift

En tallerken med kokte egg ideell for sommermånedene.

Egg med tørket tomatdressing
  • ascen jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: salater
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 egg
  • Vann til matlaging av eggene
  • Sal

For vinaigrette:

  • 1 ferske gressløk
  • 35 g tørkede tomater
  • 100 g vann
  • 10 g eplecidereddik
  • Mellom 5 og 10 g sennep
  • 10 g de miel
  • 20 g ekstra virgin olivenolje
  • Pickles
  • Sal
  • pepper

Og også:

  • Noen salatblader

Preparación

  1. Vi starter med å lage eggene. Vi legger dem i en kjele med vann og salt og lar dem koke i omtrent 15 minutter.

  2. Når de er kokte, kjøler vi dem med vann fra springen og fjerner skallet. Vi reserverer dem.

  3. Med en kniv hakker vi gressløken og de tørkede tomatene. Vi legger den i en bolle

  4. Tilsett vann, eddik, sennep, honning, olivenolje, sylteagurk, salt og pepper. Vi blander alt med en skje.

  5. Vi vasker og tørker salatbladene og legger dem på platene.

  6. Med en kniv kutter vi eggene i to og legger dem på salatbladene (ett egg - to halvdeler - på hver tallerken). Vi setter vinaigrette på hver av halvdelene og ... det er det!

Mer informasjon -  Hvordan lage egg uten å knekke


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.