Ost gjør meg gal, og hvis vi tilbereder den på en annen måte som med disse krokettene, enda mer. Kroketter + ost, den perfekte kombinasjonen for både barn og voksne. For å tilberede dem kan du bruke hvilken som helst ost, jeg har utnyttet det faktum at jeg har dratt til byen for å bringe meg en hjemmelaget saueost laget av tanten min, og det er fantastisk.

Vil du vite hvordan du forbereder dem? Les godt nedenfor :)

saftige ostekroketter

Skriv ut oppskrift

Kroketter+ost, den perfekte kombinasjonen for å overraske små og store hjemme. alle liker

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 16

Total tid:

Ingredienser

200 gr av favorittosten din
100 ml olivenolje
70gr mel
1 middels løk, hakket
300 ml helmelk
Sal
muskat
pepper
2 egg
Brødsmuler

Preparación

Det første vi skal gjøre er å kutte løken i små biter mens vi posjerer den i en panne med litt olivenolje.
Tilsett melet i pannen slik at det blir brunt, rør hele tiden ved hjelp av en skje. Vi koker det godt slik at krokettene ikke smaker som mel.
Litt etter litt tilsetter vi den varme melken og uten å slutte å røre ved hjelp av noen staver til vi ser at massen begynner å bli tykk. Vi tilsetter muskat og litt salt.
Vi kutter osten i biter og legger den til deigen. Vi blander alt godt.
Ta krokettdeigen ut av pannen og la den hvile til den avkjøles litt slik at du kan lage krokettene med hendene.
Når vi ser at deigen er varm og ikke brenner, lager vi kuler, og vi pels dem med pisket egg, og vi gir dem i brødsmuler.
I en stekepanne legger vi olivenolje og når oljen er varm, steker vi krokettene til de er gylne. Når de er ferdige tar vi dem ut, og lar dem hvile på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje.
Vi serverer dem varmt og følger dem med pommes frites eller en salat.

De er deilige!

Recetín

Ostekroketter Veldig veldig saftig!

saftige ostekroketter

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar