(13 stemmer)
Laster inn ...
Desserten vi foreslår i dag er den mest originale. I en ovnfri beholder skal vi sette litt hakkede epler og blandet med sukker, kanel ... Og på frukten en kakedeig som vi skal tilberede selv.
De trinnvise bildene hjelper deg med å følge hele prosessen. Det morsomme med denne oppskriften er at deigen som vi skal legge på eplet blir kuttet i sirkler, i form av kjeks. Som et resultat vil vi skaffe bakte eplekaker som vi kan servere i små boller.
Du kan erstatte eplet med pære eller til og med for røde frukter. Resultatet vil alltid være en deilig dessert å nyte. i familie.
Eple dessert og kaker
En enkel og original oppskrift som vil tjene oss som en dessert eller som en matbit.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 520
- Serveringer: 6-8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For kakedeigen:
- 300 g mel
- 200 g kaldt smør
- 100g sukker
- 1 egg
- 6 g Royal-gjær
- 20 g melk om nødvendig
For eplebunnen
- 6 middels epler
- 50 g rørsukker
- Saften av sitron 1
- Litt kanelpulver
Preparación
Vi starter med å tilberede kakedeigen. Ha melet, sukkeret og kaldt smør i en stor bolle.
Vi begynner å blande, med en tresleiv eller med hendene.
Vi legger til egget.
Vi blander godt.
Hvis vi ser at det mangler litt væske, tilfører vi et skvett melk. Deigen må være som den som er sett på bildet.
Vi setter den mellom to bakepapir og sprer den med en rulle. Vi strekker den ikke for mye, siden vi vil at den skal ha en tykkelse på omtrent en halv centimeter.
Vi reserverer deigen i kjøleskapet.
Vi skreller og kjerner eplene. Vi kutter dem i segmenter og legger dem i en bolle. På disse segmentene legger vi sitronsaft (for å forhindre at eplet oksiderer), rørsukker og kanel.
Vi blander godt.
Vi legger eplet vårt med alle ingrediensene vi har tilsatt i en ovn-sikker kilde. Ideelt sett bør det være en kilde eller et brett som ikke kan fjernes, slik at saften som slipper ut under baking ikke kommer ut.
Vi tar deigen ut av kjøleskapet, den som vi tidligere har strukket. Med en pastakutter, med et glass eller med Thermomix-begeret skjærer vi sirkler. Vi setter sirklene på eplet.
Med dem vil vi dekke overflaten av fontenen.
Stekes ved 170 ° (forvarmet ovn) i 30 eller 40 minutter, til informasjonskapselen begynner å bli gyldenbrun.
Mer informasjon - Pære og rom syltetøy