(31 stemmer)
Laster inn ...
Vi er allerede på slutten av juleferien, så vi har få høytider igjen å gjøre. Allikevel er det fortsatt kongedagen der mange familier samles. Hvis du trenger en startpakke for å tilberede her, lar jeg deg være en enkel og veldig rik, noen epler og geitostkartetter, med en kombinasjon av søtt og salt som kontrasterer og som jeg er spesielt glad i.
Tartlets med eple og geitost
Disse tartlene er en perfekt forrett for en spesiell dag.
- Barbara Gonzalo
- Oppskriftstype: forretter
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Korte skorpetarteller eller små butterdeigsvulavanter
- 2 epler (jeg brukte Pink Lady som jeg hadde hjemme, men du kan gjøre det med alle andre)
- 2 ss sukker
- 75 gr. kremet geitost uten skall
- 50 gr. pisker krem
- sal
- pepper
Preparación
Skrell og terninger eplene.
Legg dem i en mikrobølgesikker beholder og dryss over sukkeret.
Dekk beholderen med plastfolie og legg den i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter (strøm 800W). Eplet skal være mykt, kokt.
Bland eplet med en mikser til vi har eplepuré. (Hvis du liker det med mer tekstur, kan du også mos eplet med en gaffel). Reserver i kjøleskapet.
Legg fløte og geitost i en kjele, smak til og legg den på bålet under omrøring til den smelter. Reserver i kjøleskapet.
Når kremost er kald, monter den med noen stenger til den er kremaktig.
Til slutt gjenstår det bare å montere, fylle bunnen av tartlene med eplemos og dekk med kremost med hjelp av en konditorpose.
Du kan dekorere overflaten med litt dill eller noen hakkede valnøtter.
notater
Med disse beløpene fylte jeg rundt 24 små tartetter.
Rike oppskrifter, jeg følger dem alltid, og de er veldig gode. Beste ønsker.
Takk Marina, vi er glade for at du liker oppskriftene vi deler med deg.
Greetings!