(49 stemmer)
Laster inn ...
Julen er her. Dermed, nesten uten mening, har vi alle begynt å gjøre nougat, polvorones og andre hjemmelagde delikatesser som denne alkoholfrie fikenlikøren.
Uten tvil er det det beste alternativet for de som ikke drikk alkoholholdige drikker og ikke til barn som vil være som de voksne.
Det er utrolig hva enkelt hva er oppskriften. Du må bare ha litt tålmodighet fordi prosessene tar timer, men det gjøres nesten av seg selv.
Resultatet er en alkoholfri brennevin med en veldig glatt smak og minner om sherry... Lagrer selvfølgelig alle forskjellene!
Server din hjemmelagde alkoholfrie fikenlikør med mer tradisjonelle jule desserter. Så du kan servere den med de mest tradisjonelle desserter som polvorones, roscones de vino, nougat og andre julegodterier.
Figelikør uten alkohol
Deilig alkoholfri drikke å servere sammen med jule desserter.
- Mayra Fernandez Joglar
- Oppskriftstype: drikkevarer
- Kalorier: 150
- Serveringer: 900 ml
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g tørkede fiken
- 1 liter kvalitetsvann
Preparación
Vi veier fiken.
deretter vi biter fiken i kvartaler.
Så legger vi dem i en stor kanne eller beholder. Y vi heller vannet.
Vi la stå 24 timer. Etter hvert som fiken stiger til overflaten. Vannet blir mørkere og mørkere.
Den neste dagen, vi filtrerer vannet ved hjelp av et musselin, osteklut eller et veldig lite filter. Vi lar fiken frigjøre alt vannet litt etter litt. På denne måten får vi at alle faste stoffer, selv de små frøene, skilles fra væsken.
Dette trinnet kan ta oss noen timer, du må bare ha litt tålmodighet. Jeg klemmer vanligvis ikke fiken, så jeg får brennevin til å være gjennomsiktig og ikke overskyet.
deretter vi skjenker brennevin i en fin krukke eller flaske og ha den i kjøleskapet til desserten.
Til server det Du kan bruke briller eller små briller som om det var en sherry.
hvor lenge holder den i kjøleskapet?