Filet mignon i soppsaus og roquefort

Vi kunne ha kalt denne oppskriften kalvefilet, men hva med filet mignon Det ser ut til at du så mer, spesielt hvis vi lager det til jul. For å følge dette saftige og ømte grillede biffen, vil vi tilberede en velsmakende vin- og soppsaus.

Matlagingsnotat: Når du lager en saus, er det en teknikk (deglazing) som utnytter restene av fett og juice som kjøttet etterlater i pannen eller i pannen når vi tilbereder det på grillen eller i ovnen. .

bilde: Luksusoppskrifter


Oppdag andre oppskrifter av: Fisk oppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   senya sa

    Siden jeg var liten, pleide jeg å spille mat i stedet for dukker, og nå studerer jeg gastronomi !!!! den beste!!!!!!!! ammm ammm !!! å spise det har blitt sagt ...

  2.   ascen jimenez sa

    Takk for kommentaren. En klem!