Vi kunne ha kalt denne oppskriften kalvefilet, men hva med filet mignon Det ser ut til at du så mer, spesielt hvis vi lager det til jul. For å følge dette saftige og ømte grillede biffen, vil vi tilberede en velsmakende vin- og soppsaus.
Matlagingsnotat: Når du lager en saus, er det en teknikk (deglazing) som utnytter restene av fett og juice som kjøttet etterlater i pannen eller i pannen når vi tilbereder det på grillen eller i ovnen. .
Filet mignon i soppsaus og roquefort
Det finnes ikke ord for å beskrive hvor god denne oppskriften på Filet mignon i sopp- og roquefortsaus er
bilde: Luksusoppskrifter
Siden jeg var liten, pleide jeg å spille mat i stedet for dukker, og nå studerer jeg gastronomi !!!! den beste!!!!!!!! ammm ammm !!! å spise det har blitt sagt ...
Takk for kommentaren. En klem!