Det er uendelige oppskrifter som kan tilberedes med Filo bakverk og i dag har vi en helt spesiell filodeigoppskrift som du garantert vil elske.

Ingrediensene er to, fetaosten, som vil gi det smaken til trekantene våre, og spinaten som vil gi deg det snevet av grønnsaker, ledsaget av pinjekjerner, en tørket frukt som vanligvis fortryller både barn og voksne. Så det er en perfekt oppskrift for barn å spise grønnsaker.

Filo pasta, feta og spinat trekanter

Skriv ut oppskrift

Det finnes uendelig mange oppskrifter som kan tilberedes med filodeig, og i dag har vi denne oppskriften på Trekanter av filodeig, fetaost og spinatfilo som du garantert vil elske

Triángulos de pasta filo, queso feta y espinacas

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter

Total tid:

Ingredienser

15 filodeigark
600 gr fersk spinat
250 gr fetaost
1 hel uskallet hvitløk
2 ss dill
En håndfull pinjekjerner
Sal
Malet sort pepper
Olivenolje
2 egg
Frø å dekorere

Preparación

Forvarm ovnen til 180 grader, mens vi forbereder filodeigtrekantene våre.
Skjær spinaten i mellomstore biter og surr dem i en panne med litt olivenolje og en hel hvitløk. Når de er stekt, fjern hvitløken og tilsett pinjekjerner, salt og pepper. Bland spinat med fetaost og tilsett dill.
Legg 8 filodeigbunner, den ene oppå den andre som bunnen av hvert av rektanglene, og legg den bredeste delen av deigen. Klipp 5 strimler og ta en av strimlene, dekk resten med en klut slik at de ikke tørker ut og er beskyttet.
Med en pensel med litt olivenolje, mal et etter ett lagene med pasta og legg dem oppå hverandre.
Ta litt spinat, pinjekjerner og fetafyll og legg det i hjørnet av deigen i en trekantform. Og derfra bretter den seg på seg selv slik at du har en trekant til, til du fortsetter å rulle for å komme til enden. Gjenta det samme med hver av filodeigstrimlene.
Legg hver trekant på et bakepapirkledd stekebrett og pensle trekantene med pisket eggeplomme. Hvis du vil kan du pynte med noen frø og steke i ca 8 minutter til du ser at deigen blir gyllen og sprø.
Klar til å spise!

Som råd, hvis du ikke vil bake dem alle når du lager dem, kan du oppbevare dem i en beholder i fryseren, slik at du kan ha trekanter når du vil.

Recetín

Filo pasta, feta og spinat trekanter