Vi har allerede lært å forberede noen autentiske flamenquines, en kjøttoppskrift som alltid er vellykket blant barn. I denne oppskriften skal vi eksperimentere med fisk. Reker og såle, eller annen ren hvit fisk som panga eller den rosa, de vil hjelpe oss å lage noen sjømannsflamenquines. La oss se om barna med denne oppskriften blir mer venner med fisken.

Flamenquins i såle og reker

Skriv ut oppskrift

Denne oppskriften på tunge- og rekeflamenquiner er perfekt for barn å spise fisk uten tvil. Den er veldig rik

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: fisk
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

4 sålfileter
200 gr. reke
1 Cebolla
1 liten courgette
egg
brødsmuler
sal
olivenolje

Preparación

I en stekepanne legger vi litt olivenolje og sauterer den skrellede zucchinien og løken, alt finhakket.
Når de er ferdige, tilsett skrellede og hakkede reker med en klype salt.
La blandingen avkjøles.
Vi sprer de saltede sålefiletene.
Legg litt av rekeblandingen i midten og lukk ved å forme en rull, klem godt med hendene. Vi passerer det gjennom sammenpisket egg og deretter gjennom brødsmuler.
Stek flamenquinene i varm olivenolje til de er gylne.
Vi lar på absorberende papir for å absorbere fettet.

Oppskrift inspirert av bildet av Groupon

Recetín

Flamenquins i såle og reker