Flapjacks er kornstenger av engelsk opprinnelse. De skal ikke forveksles med amerikanske flapjacks, da amerikanske flapjacks faktisk er en slags tykke crêpes eller pannekaker (lovet oppskrift). Denne oppskriften er den av tradisjonell klaffjakke med havreflakMen kan lages med andre nøtter, rosiner, tørkede aprikoser… Ideell til frokost, matbit eller barnepauser. De gir fiber, energi, vitaminer og er 100% naturlige.
Ingredienser (for 10 barer): 100 g smør eller margarin, 75 g brunt sukker, 2 ss honning, 250 g havre.
Forberedelse: Vi forvarmes ovnen til 180 º C. I en gryte smelter vi smøret med sukker og honning. Fjern kasserollen fra varmen, tilsett havrull og bland godt med en slikkepott eller treskje. Vi heller blandingen i en 23 cm smør smørform på siden (en rektangulær form fungerer for oss). Jevn deigen med baksiden av en skje og stek i 12 minutter til overflaten er lett gylden. La avkjøles i 10 minutter og formes av. Vi kuttet umiddelbart i rektangler. De holder seg godt i en metallkanne.
bilde: veggie-wedgie
Bli den første til å kommentere