Veldig gylden og velsmakende takket være bbq-sausen de smøres i, disse ribbeina det er ingen rovdyr som motstår. OSS vi har forberedt dem i stekepose, å være renere og at kjøttet konsentrerer alle smaker under steking. De er også veldig smakfulle på grillen. Hvis du tilbereder dem slik, anbefaler vi at du maler ribben innimellom med sausen.

Foster Hollywood Pork Ribs

Skriv ut oppskrift

Veldig gylden og smakfull takket være bbq-sausen som de er smurt inn i, ingen rovdyr kan motstå disse ribbeina.

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: kjøtt

Total tid:

Ingredienser

1 kg. av svineribber for steking

For sausen:

200 gr. ketchup
50 ml. whisky
60 gr. av honning
40 ml. eplecidereddik
10 ml. hvitvin
10 ml. sitronsaft
10 gr. Worcestershire Worcestershire saus
10 gr. soyasaus
1 ts svart pepper
1 ts Dijon sennep
1 ts hvitløkspulver
1 klype søt paprika
sal

Preparación

Først forbereder vi sausen. For å gjøre dette, heller vi alle ingrediensene i en kjele og lar dem koke på lav varme i ca 20 minutter slik at væsken fordamper og sausen tykner. Fjern til en beholder og la avkjøles.
Vi marinerer ribba i flere stekeposer med den mengden saus vi ønsker. 10 timer eller en natt er greit.
Forvarm ovnen til 190 grader og stek ribba i posen i 45 minutter, med varme opp og ned. Etter 35 minutter snur vi posen. Før servering åpner vi posen forsiktig.

Oppskrift inspirert av bildet av Nyter i dag

Recetín

Foster Hollywood Pork Ribs