Ingredienser
- For 4 personer
- -Et kilo variert sesongfrukt (jordbær, bringebær, melon, mango ...).
- - Nøtter (de du liker best)
- For kremen:
- - 400 milliliter flytende krem
- - 5 eggeplommer
- - En kanelstang
- - En gren av vanilje
- 100 gr sukker
Med ankomsten av godt vær føler vi oss som ferske desserter som den vi har klar for i dag. Det er en annen måte å presentere frukten på, i fruktsalat, og ledsaget av en fingerlikke krem. Vil du vite hvordan den tilberedes? Ta notat!
Preparación
I en kasserolle kokes du kremen med kanel og vanilje, skraper vaniljen og hell den tilbake i kremen.
I en bolle, pisk eggeplommene med sukkeret og tilsett kremblandingen litt etter litt, uten å stoppe for å bevege seg. Vi setter alt på bålet og rører uten å koke. Så siler vi alt og lar den reserverte kremen ligge på siden slik at den blir kald når vi legger den sammen med fruktsalaten.
Vi vasker og skreller fruktene og kutter dem i terninger og blander dem i en beholder som den jeg viser deg. Vi tilsetter nøttene og vi pynter fruktsalaten vår med kremen vi har tilberedt.
Nyt!
Bli den første til å kommentere