Sjømat fylt courgette

Preparación

1. Vi starter med å vaske og dele zucchinien i to på langs.

2. Vi fjerner forsiktig kjøttet fra hver halvdel ved hjelp av en kniv og hakker det veldig godt.

3. Krydre halvdelene med salt og pepper og stek dem på 180 grader til de er møre.

4. I mellomtiden steker vi hakket løk og revet tomat i ti minutter. Tilsett så squashkjøttet og fres godt.

5. Når zucchinien er ferdig og det ikke er mer saft igjen i sausen, tilsett rekene.

6. Vi svimler litt og plasker. Nå legger vi til krabbekjøttet og de hakkede blåskjellene.

7. Vi fyller denne fyllingen på squashens halvdeler, dekk med bechamel og revet ost og grateng.