(39 stemmer)
Laster inn ...
Har du fest i helgen? Overrask dine gjester med en mest original dessert. Det trenger ikke en ovn, og det vil heller ikke ta deg for lang tid. Det er veldig enkelt å gjøre, du trenger bare noen få egg av sjokolade av de som selges i ethvert supermarked (som kommer tomme, uten å fylle), og forbereder en rik ostemousse som den vi skal vise deg å gjøre.
Sjokoladeegg fylt med ostemousse
Har du fest i helgen? Overrask gjestene dine med en mest original dessert som du heller ikke trenger ovn til: noen sjokoladeegg fylt med ostemousse
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 8 egg
- 500 gr kremost fra Philadelphia
- 100 g siktet melis
- Saften av en halv sitron
- En spiseskje vaniljeekstrakt
- 250 ml flytende krem
For eggeplommen
- En spiseskje sitronsyltetøy
- Noen få dråper sitronsaft
Preparación
Ha kremosten, siktet melis, sitronsaft og vaniljeekstrakt i en bolle. Pisk alt med mikseren, til blandingen er jevn og luftig (det vil ha tatt ca. 5 minutter å oppnå dette). Tilsett den flytende fløten og pisk videre i ytterligere 5 minutter til moussen er laget og er helt glatt.
Tilbered eggeplommen separat ved å blande sitronsyltetøyet med sitronsaften i en bolle og rør godt til begge ingrediensene har kommet sammen.
Når du har fått moussen og eggeplommen, legg eggene i en beholder, den som er mest behagelig for deg, det ser flott ut om du legger den på en eggekopp som du har hjemme :) Og med en liten kniv og veldig forsiktig, fjern toppen av hvert av eggene. Sett så eggene i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Når denne tiden har gått, fyll hvert av eggene med moussen ved hjelp av en skje til de er helt fylt. Til slutt legger du den siste glasuren på den med litt av blandingen som vi har forberedt til plommen, og setter eggene tilbake i kjøleskapet i ca 20 minutter til før du serverer dem.
Du vil se for en overraskelse!
bilde: Bringebærkaker