(49 stemmer)
Laster inn ...
Vi elsker lasagne. Det er en komplett rett, som barn liker mye og full av muligheter. Det er så allsidig at vi kan lage det med grønne bønner.
Sausen bechamel I dette tilfellet er det viktig, da det vil tjene til å hydrere de ferdigkokte lasagnearkene. Sausen min er litt spesiell fordi jeg har lagt en skje pesto i den. Pestoen gir den en annen vri, men selvfølgelig er den helt dispensabel.
Du vil se på bildene at vi har tilberedt grønne bønner forresten for å tilberede denne lasagnen. Men hvis du har igjen til middag, selv om de er det allerede sautert, ikke nøl med å bruke dem.
Lasagne med grønne bønner
En original måte å tilby grønnsaker til barn på
- ascen jimenez
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: pasta
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Noen ark lasagne gikk foran
- 500 g grønne bønner
- 2 skiver kokt skinke
- Knust tomat, passata eller tomatsaus
For bechamel:
- 50 g smør
- 50 g mel
- 800g melk
- 1 ss pesto
- Sal
- muskat
Preparación
Vi starter med å rengjøre bønnene og skjære dem i små biter.
Kok dem i rikelig med kokende vann.
Når de er godt tilberedt, tømmer vi dem og reserverer dem.
Vi kan tilberede bechamel i Thermomix eller i en stekepanne. Hvis vi gjør det i Thermomix, legger vi alle ingrediensene i béchamelen i glasset (unntatt pestoen hvis vi bestemmer oss for å legge den), og vi programmerer 8 minutter, 100 º, hastighet 4. Neste innlemmer vi pestoen og blander med slikkepotten.
Hvis vi tilbereder bechamel i en panne, legger vi smøret i pannen og varmer det opp. Når det er smeltet, surr melet. Deretter tilsettes melken litt etter litt og under omrøring for å forhindre at det dannes klumper. Når vi har laget béchamelen, tilsett vi en spiseskje pesto og bland godt.
Vi tilbereder en tallerken som passer til ovnen. Vi legger i basen ca 3 ss tomat og også litt béchamel.
Vi dekker den med noen plater med ferdigkokt lasagne. På pastaen setter vi grønne bønner, mer tomat og mer béchamel.
Vi fortsetter å danne lag.
Vi avslutter med pastaen og bechamel på toppen.
Vi rasper parmesanost på overflaten.
Stekes ved 180º i omtrent 20 minutter.
Mer informasjon - Grønne bønner med skinke