Grønnsakssuppe med nudler og bønner

Sopas4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (37 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Å kombinere pasta med bønner eller en annen belgfrukt høres allerede kjent ut for oss. Recetín. Denne gangen vender vi oss til dette Italiensk blanding å tilberede en rik suppe med grønnsaker eller Minestrone, som de kaller det. Varm og tykk, denne suppen er en god motgift mot den harde høst-vinteren.

Grønnsakssuppe med nudler og bønner

Skriv ut oppskrift

Selv om det kan virke som en merkelig blanding, er sannheten at denne oppskriften på Grønnsakssuppe med nudler og bønner er deilig og er perfekt for kalde dager

Grønnsakssuppe med nudler og bønner
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • Gulrot 1
  • 1 Cebolla
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 stang selleri
  • 1 courgetter
  • 1 purre
  • 1 rød tomat
  • 1 kålrot
  • 2 håndfull kål i julienne
  • 1 håndfull fersk spinat
  • 1 gryte kokte bønner
  • 3 håndfull tykke nudler
  • 1 liter vann
  • pepper
  • olje
  • sal

Preparación

  1. Vi forbereder grønnsakene. Først skal vi lage en sauté med gulroten, løken og hvitløken kuttet veldig fint. Vi steker dem i samme gryte som vi skal lage koppen med litt olje og salt.

  2. Når du er klar, tilsett resten av grønnsakene i terninger (selleri, zucchini, purre, tomat, kålrot) og den ristede kålen. Vi posjerte litt før vi tilsatte literen med vann.

  3. Når det begynner å koke lar du det koke en stund slik at grønnsakene blir myke. Disse typer supper er tykke, så grønnsakene serveres vanligvis ikke al dente.

  4. Når disse grønnsakene er klare, tilsetter vi bønner, pasta og spinat i suppen. Smak til med salt og pepper og la koke i ca 10 minutter til pastaen er klar.

  5. For å berike denne retten: Vi kan smaksette suppen, tilsette revet ost og litt spisskummen, søt paprika eller tørket tomatpulver.

Bilde: Vegetabilsk glede


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.