Gremolata Crusted Fish Loins

Ingredienser

  • 4 fiskefileter renset for hud og bein
  • 2 brødskiver
  • 1 ss olje
  • 1 fedd hakket hvitløk
  • skinnet av 1 sitron
  • 4 ss hakket persille
  • pepper
  • sal

Noen gode magre lender uten ubehagelige bein av hake, torsk, laks, sverdfisk ... er perfekte for å lage denne oppskriften som krever få ingredienser og som koster lite å gjøre. Når det er sagt, vil jeg forklare deg hva det er gremolata.

Vel, den gremolata Milanesa er en slags grønt kjøttdeig laget med rikelig persille, hvitløk og sitron, alt rå. Det er en god base for en saus og fungerer også som grateng eller til å kle salater eller grillet kjøtt og fisk.

Preparación

Først forbereder vi gremolataen, som vi vil legge til brød på. Hakk persillen veldig godt, bland den med sitronskall og godt knust hvitløk. Tilsett spiseskjeen olje, knus brødet, salt litt og bland med gremolataen.

Vi legger laksefiletene i en bakebolle, krydder og sprer et lag med gremolata på hver og presser slik at det blir godt overholdt. Stek i ca 15 minutter ved 200 grader til vi ser at fisken er kokt og grateng er sprø og gyllen (om nødvendig lar vi bare den øvre delen av ovnen være aktivert ved slutten av tilberedningen)

bilde: lolakitchen

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Melania sa

    Jeg laget denne oppskriften med kyllingfilet, og den var også deilig ... den er lett å lage og veldig annerledes. jeg elsket

    1.    Alberto Rubio sa

      Slik liker vi Melania, at du eksperimenterer med varianter av oppskriftene våre! Beste ønsker