Gremolata Crusted Fish Loins

fisk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (16 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Noen gode magre lender uten ubehagelige bein av hake, torsk, laks, sverdfisk ... er perfekte for å lage denne oppskriften som krever få ingredienser og som koster lite å gjøre. Når det er sagt, vil jeg forklare deg hva det er gremolata.

Vel, den gremolata Milanesa er en slags grønt kjøttdeig laget med rikelig persille, hvitløk og sitron, alt rå. Det er en god base for en saus og fungerer også som grateng eller til å kle salater eller grillet kjøtt og fisk.

Gremolata Crusted Fish Loins

Skriv ut oppskrift

Noen gode magre lender og uten ubehagelige pigger av hake, torsk, laks, sverdfisk... er perfekt for å lage denne oppskriften

Gremolata Crusted Fish Loins
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: fisk
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 fiskefileter renset for hud og bein
  • 2 brødskiver
  • 1 ss olje
  • 1 fedd hakket hvitløk
  • skinnet av 1 sitron
  • 4 ss hakket persille
  • pepper
  • sal

Preparación

  1. Først forbereder vi gremolataen, som vi legger til brød.

  2. Finhakk persillen, bland den med sitronskall og godt knust hvitløk.

  3. Tilsett en spiseskje olje, knus brødet, salt litt og bland med gremolataen.

  4. Legg laksefiletene i en ildfast form, krydre med salt og pepper og fordel et lag med gremolata på hver enkelt, press ned slik at den fester seg godt.

  5. Stek i ca 15 minutter på 200 grader til vi ser at fisken er stekt og gratengen er sprø og gyllen (evt. la bare den øvre delen av ovnen stå på etter endt steking)

bilde: lolakitchen


Oppdag andre oppskrifter av: Bakte oppskrifter, Kjøttoppskrifter, Enkle oppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Melania sa
    hace 13 år

    Jeg laget denne oppskriften med kyllingfilet, og den var også deilig ... den er lett å lage og veldig annerledes. jeg elsket

    Svar til Melania
    1.    Alberto Rubio sa
      hace 13 år

      Slik liker vi Melania, at du eksperimenterer med varianter av oppskriftene våre! Beste ønsker

      Svar til Alberto Rubio