Grillet aubergine med guacamole

innkommende4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (30 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Avokado og auberginer, en perfekt kombinasjon. En super enkel forrett å tilberede, og perfekt som vegetarisk forrett. Du kan ta det varmt eller kaldt, som du vil, men hvis du prøver noe varmt, er det mye bedre.

Grillet aubergine med guacamole

Skriv ut oppskrift

Kombinasjonen av grillet aubergine med guacamole er en vinner. Hvis du ikke har prøvd det ennå, vil du elske det.

Grillet aubergine med guacamole
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • 2 avokado
  • En halv løk
  • Koriander
  • Olivenolje
  • Sitronsaft

Å pynte

  • Tomatbiter
  • Hakket gressløk

Preparación

  1. Sett en flat stekepanne på bålet med en skvett olje. Vent til den blir varm og på et skjærebrett, når du har renset auberginene skjærer du dem i halvannen finger tykke skiver.

  2. Sett dem på grillen mens du forbereder guacamolen.

  3. Skrell avokadoene og ha dem i et blenderglass, sammen med tomat, løk, koriander, sitronsaft og olivenolje. Riv alt, men ikke for mye.

  4. Når du har auberginene klare, lar du dem hvile på et absorberende papir for å fjerne overflødig fett. Og tallerken ved å legge en skive aubergine, og på den litt guacamole. Pynt med gressløk og noen hakkede tomater.

Spektakulær!


Oppdag andre oppskrifter av: Beste oppskrifter, Vegetaroppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.