Høstfrukt, i all sin prakt (I)

I går snur vi klokken en time tilbake, og i morgen begynner den siste uken i oktober. Barna er allerede fullt involvert i skolens rutine. Vi er midt på høsten. Og hvilken bedre måte å nyte det enn å ta fruktene som er typiske for denne sesongen. Å spise frukt i sesongen betyr å spise frukten med mest smak og de beste ernæringsegenskapene, noe som er praktisk for helsen til barn i løpet av noen måneder der de allerede må utføre hundre prosent, og hvor forkjølelse, forkjølelse og influensa begynner å dukke opp.

Men tar sesongens frukt, vi tar også vare på miljøet, siden de krever mindre innsats for dyrking og høsting. På den annen side sier det seg selv at hvis vi kjøper datidens frukt på markedet vi vil spare noen euro.

Som vi kan se, er alle fordeler. Vi skal derfor vite hva som er høstens typiske frukt.

Vi starter med druen. Druehøsten utføres så snart modningstrinnet er mulig, som skjer mellom midten av september og slutten av november. Derfor, ferske sesongbaserte druer kan smakes i løpet av høstmånedene. Når det gjelder næringsverdien, er de rike på sukker, noe som gjør druen til en mer kalorifrukt enn resten, selv om den ikke konsumeres i moderasjon utgjør noe problem.

druer

Druer har også vitaminer som folsyre og B6, og mineraler som kalium og magnesium. Ulike stoffer med anerkjente antioksidantegenskaper som tanniner og polyfenoler florerer i druer.

Som et hinder for barn å konsumere dem, er de det hud og frø, men med tålmodighet kan de rengjøres perfekt og dermed ikke gi avkall på druens fortreffelighet.

Vi fortsetter med persimmon. Det er en tropisk frukt av kinesisk opprinnelse, opprinnelig preget av en hard smak som setter både store og små. Men litt etter litt det har dukket opp varianter av persimmons som er søtere og mykere å spise, med en lignende tekstur fersken og eple, som persimon og sharoni. Uansett, det er en ideell frukt å lage syltetøy eller å slå som en drink eller som en mousse.

persimmon

Når vi snakker om næringsverdien, har persimmon høyt vanninnhold. I likhet med druer gir den en betydelig mengde karbohydrater, så tatt i riktige mengder kan det være en energikilde for barn. Når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler, skiller provitamin A eller betakaroten seg ut, noe som gir den sin karakteristiske farge, vitamin C og B, og kalium.

Og opp til her kan du lese. I det følgende innlegget vil vi fortsette å snakke om høstfrukt. Så det er ingen unnskyldning for barn å ikke begynne, hvis de ikke allerede har gjort det, å konsumere druer og persimmons.

Hovedbilde: Nett av maleren Antonia Blaya

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.