Halusky: potet, ost og bacon

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (10 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Haluskys kommer til å elske barna. De er en slags mini-gnocchi typisk for slovakisk mat som er laget med potet. De serveres med en kremaktig hvit ost som er typisk for Sentral-Europa, kalt Bryndza og med røkt baconspon.

Den autentiske oppskriften må lages med denne typen ost, men hvis ikke, kan vi erstatte den med lignende som ricotta, cottage cheese eller feta.

Halusky: potet, ost og bacon

Skriv ut oppskrift

Gå videre og prøv Halusky, en rett som blander poteter, ost og bacon og er deilig

Halusky: potet, ost og bacon
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 750 g poteter
  • 400 g Bryndza (den mest typiske slovakiske osten)
  • 100 g røkt bacon
  • 1 egg
  • 300 g mel
  • salt.

Preparación

  1. Skrell og kutt potetene.

  2. Nå river vi dem og det blir nesten som råpuré. Tilsett egg, mel og salt.

  3. La stå i noen minutter mens vi bringer en kjele med 2 liter vann til å koke.

  4. For å danne halusky tar vi to små teskjeer, og vi lager små kuler. Når vi har alle sammen, legger vi dem til det kokende vannet og lar dem stå i et par minutter til all pastaen flyter.

  5. Skjær baconet i tynne strimler og stek det med litt olje.

  6. Bland haluskyen med stekt bacon og ost og server varm.

bilde: Slovakia


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper, Potetoppskrifter, Osteoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.