Vanilje- og sjokolademiksjonen er en klassiker i bakverk eller iskremoppskrifter. I sommer kan vi nyte de aromatiske smaker av begge ingrediensene i en halvkald, som er det samme som en pannacotta o bayersk, selv om det er litt mindre gelatinøst.
Vanilje og sjokolade halvkald
Kombinasjonen av smaken av vanilje og sjokolade gjør denne desserten til et vinnende alternativ for å erobre ganene til alle våre gjester.
bilde: pourfemme
Hvorfor er det tre lag i denne desserten? En ting, de ville vite fortell meg ekvivalenser, så i stedet for å bruke gelatin til å gjøre det med agar-agar.
Macjesus, 10 gram gelatin er lik 1 gr. av Agar-agar.
Denne desserten har to lag, kanskje vaniljesjiktet har curd to ganger.