Hjemmelagde pølser, tør du?

Kjøtt
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (25 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Pølser er en god måte for barn å spise kjøtt og proteiner, spesielt hvis de er tilbakeholdne med å finne bein eller biffer på tallerkenen. Normalt kan vi kjøpe dem naturlige i slakter- eller frankfurt-typen som allerede er pakket.

For å gi dem ditt personlige preg angående type kjøtt, krydder, farge og størrelse det beste er at du tilbringer litt tid på kjøkkenet og lager noen gode hjemmelagde pølser, som helt sikkert varer sekunder på platene. Kokt, bakt, grillet eller i saus. De er bra uansett. Vi har gitt dem et snev av ost.

hjemmelagde pølser

Skriv ut oppskrift

Har du noen gang laget hjemmelagde pølser? Lær hvordan du gjør det med denne oppskriften, du vil garantert like dem

hjemmelagde pølser
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 gr. strimlet kjøtt
  • 50 gr. Revet parmesan
  • sal
  • Buljong eller vann.

krydder å velge

  • pepper
  • muskat
  • dehydrert løk
  • den
  • persille
  • oregano
  • paprika

Preparación

  1. Krydre kjøttdeigen i kjøttdeigen med litt salt og bland med revet parmesan til du får en homogen masse.

  2. Del deigen i to deler og elt hver til en ball.

  3. Vi strekker denne ballen på benken for å gi den formen av en langstrakt og tykk pølse.

  4. Vi pakker hver pølse med film og reserver i kjøleskapet.

  5. Så bringer vi kyllingbuljongen eller vannet til å koke opp i en gryte og tilsetter de innpakkede pølsene. Vi koker dem i et kvarter.

  6. Vi tar dem opp av vannet og lar dem avkjøles. Det er på tide å pakke dem opp og fortsette å forberede dem.

  7. Vi kan nå kutte dem og lage dem stuet eller grillet, eller bare servere dem kokte.

  8. Vi kan ledsage dem med puré, pasta eller ris.

bilde: carnicasferrer, Tripjet


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøttoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Iliana sa
    hace 14 år

    et spørsmål kjøttdeig må tilberedes tidligere?

    Svar til Iliana
    1.    Alberto Rubio sa
      hace 14 år

      Hei Iliana, kjøttet tilberedes når pølsene rulles i filmen og kokes i gryten. Så kan du saute pølsene for å brune dem
      som vi diskuterte i oppskriften.

      Svar til Alberto Rubio
  2.   Gamle Jesus sa
    hace 13 år

    Hei, jeg heter Jesus, jeg vil gjerne vite hvilken type film de bruker til å pakke inn pølsen. Jeg sier om det er den typiske envoplasten eller en spesifikk ... Og hvilke krydder anbefaler du å bruke sauekjøtt?

    Svar til Jesus Anciani
    1.    Alberto Rubio sa
      hace 13 år

      Ja, plastfolie for innpakning og tildekking av mat fungerer.

      Svar til Alberto Rubio
  3.   Elisabet Gomez sa
    hace 10 år

    Hei Alberto, kan du fjerne parmesan og lage dem bare med kjøtt og krydder? :)

    Svar til Elisabet Gómez
  4.   Carmen sa
    hace 7 år

    Jeg synes ikke det er veldig sunt å koke dem pakket inn i plastfolie. Vi bør tenke på et annet alternativ.

    Svar til Carmen