Hjemmelagde foskitos, sjokoladesnacks

Preparación

1. Vi forvarmer ovnen til 180º og forbereder kaken. For å gjøre dette, monterer vi eggene i en bolle og tilsetter sukkeret, og vi rører det med noen stenger til vi ser at det dobler volumet. Litt etter litt tilsetter vi melet og fortsetter å røre.

2. På et stekebrett legger vi bakepapir og sprer blandingen på brettet, og prøver ikke å overstige en centimeter.

3. Vi setter kaken i ovnen og lar den steke i 10 minutter.

4. Etter den tiden tar vi ut kaken og tar en bomullsklut. Rull sammen kaken med kledet, og pakk den inn med gjennomsiktig film. Slik at den avkjøles og tar den rullede formen, legger vi den i kjøleskapet i 1 time.

5. I mellomtiden monterer vi kremen ved hjelp av noen elektriske stenger, og vi tilsetter melis og vaniljesukker.

6. Når vi ser at kaken er kald ruller vi den forsiktig ut slik at den ikke deler seg, og vi legger fløten på toppen. Når vi har fått all kaken dekket av krem, ruller vi opp kaken igjen uten klede, og vi setter den tilbake i kjøleskapet til avkjøling i ca 15 minutter.

7. I en kjele smelter du sjokoladen og melken. Vi tar ut kakerullen, og vi kutter den i biter på omtrent to centimeter. Ved hjelp av en maurisk spyd stikker vi hull i kaken og dekker den med sjokolade. Vi legger hver av Phoskitoene på et brett dekket med bakepapir. La avkjøles og klar til å spises!