Hjemmelaget eggeflan, ikke bare med krem

Ingredienser

  • 500 ml. liter melk
  • 5 egg
  • 150 gram sukker
  • Caramelo

Hvor mange ganger spiser vi flan og hvor få ganger har vi en hjemmelaget, laget med melk og egg og kokt sakte i en bain-marie. Smaken og teksturen til denne flan er unik.

Vi anbefaler at du først lager denne oppskriften og prøver den autentiske hjemmelagde flan. Så prøv å gjøre desserter med flan som vi har publisert i Recetín.

Preparación

Først bader vi veggene og bunnen av flan med karamellen.

Vi legger melken i en kjele og varmer den opp til kokepunktet. I mellomtiden visper vi eggene med sukkeret litt ved hjelp av en visp. Nå heller vi langsomt den varme melken i eggene mens vi rører.

Vi heller flan i formene, dekker dem med aluminiumsfolie og legger dem på et brett fylt med varmt vann opp til litt mer enn halvparten. Vi satte i ovnen forvarmet til 180 grader i ca 50 minutter til de er stivne.

bilde: laylita

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Angela sa

    Ja, de er gårdstun! :)